Bizcochosen Rosca para celiacos: 3 recetas sin gluten. 1 tza. de champiñones rebanados. ½ tza. de hojas de espinaca. ½ tza. de jamón cortado en pequeños cubos. 1 cdta. de romero. 1 diente de ajo finamente picado. ¼ de cebolla finamente picado. ½ tza. de queso de cabra. 1 cda. de aceite vegetal.
Mezclarla harina de maíz con agua tibia en un recipiente hasta obtener una masa suave y homogénea. 2. Dejar reposar la masa durante 5-10 minutos para que la harina absorba suficiente agua. 3. Añadir una pizca de sal al gusto a la masa. 4. Formar las arepas con las manos, haciendo bolas y luego aplanándolas. 5.Eltruco que nos da es mezclar los ingredientes todos a la vez, echándolos en este orden: leche, harina, huevos y el aceite. Ahora sí, vamos a deleitarnos con estas 10 recetas de crepes salados
Preparación Pon un paquete de maíz seco blanco a remojo en agua durante varias horas. Después, pon el maíz remojado a hervir con la misma agua que estuvo en remojo. Una vez hierva, ve cocinando el maíz blanco seco hasta que coja una consistencia semiblanda. Esta consistencia se comprueba cogiendo un grano en los dedos. Ingredientes 2 tazas de granos de maíz tierno (unas 4 mazorcas) 2 tazas de harina de maíz pre cocida amarilla (Harina P.A.N.) 1 taza de leche. 2 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de sal. mantequilla. queso blanco fresco bajo en grasa. Ve las fotos más abajo para que veas paso a paso cómo se preparan. l9zPCa.